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性状: 外观为白色或淡黄色粉末状固体。
特性及应用: 尽量减少使用化学型增白剂,使面粉及成品系列符合安全环保的现代特性; 对改善面制品成品色泽起到良好的作用,可以有效增强面制品的体积;,尤其对国产小麦制成的面制品效果更佳; 在现有增白剂基础上推出的新一代产品,它既保持了原增白剂的使用效果,又强化了面粉制品的光泽,防止面粉发暗发灰,提升了产品烘焙及蒸煮的评分; 它既能减少破坏面粉中对人体有益的 b - 胡萝卜素,又可改善面粉制品的色泽,防止面粉发暗发灰和酸败, 提升产品烘焙及蒸煮的评分。
使用方法及注意事项: 将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入,也可在配粉系统中加入。 1、不宜与其它添加剂混合一块使用。 2、该产品不宜长时间暴露于空气中或高温环境中,否则容易吸潮结块或发粘。 3、由于环境温度等原因可能会造成产品结块现象,但不影响产品功效。
建议添加量: 针对不同的面粉及不同档次的要求,添加量根据本厂实际情况添加。添加量一般为:0.03%~0.05%。
质量指标:
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水份% |
≤12.0 |
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灰分 % |
≤30 |
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重金属(以Pb计)% |
≤0.0010 |
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砷(以As计)% |
≤0.0003 |
包装: 外用纸箱包装,内为铝箔袋包装,20Kg/箱(4 Kg×5袋)。
贮运: 密封储存于低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块,严禁与易燃易爆有毒有害物品混运,未开封贮期十二个月。 |