主要成分：本品采用食品级过氧化苯甲酰和变性淀粉等辅料科学加工而成。

  外观：精细、流散性良好的白色粉末。

  用途和作用机理：本品用于增加面粉的白度。本品加入面粉中后，其主要成分过氧化苯甲酰在空气和酶的催化作用下，产生游离态[O]，可有效氧化面粉中多烯类色素的共轭双键，使其吸收光谱由可见光区转入紫外光区，黄色消褪。本品与面粉的反应温和，速度适中，使面粉仍保持自然光泽。同时其分解产物还具有杀菌防腐作用可延长面粉的货架期。

  产品特性：增白效果显著    稳定性好   流散性好   反应速度快   面粉色泽自然

  添加量：根据GB2760-1996规定，纯品过氧化苯甲酰在小麦粉中的最大用量是0.06g/kg，相应地本品在小麦粉中的最大用量是0.2g/kg，用户可根据面粉品质选择合适的添加量。

  包装：20kg箱或25kg/桶。

  执行标准：HG2684-95

  生产许可证号：XK 13-217-00048

  贮存与运输：密封贮存于阴凉、干燥、通风处，防雨、防晒、避免40度以上高温，严禁与有毒有害物质混贮、混运。

  使用方法：使用微量粉末分配机按使用量将本产品均匀添加到小麦粉中。

  注意事项：添加后若有剩余，应将袋口扎紧，密闭保存，以免吸潮影响下次使用效果。

  保质期：本品在符合条件下贮存保质期为24个月，逾期重检合格者仍可继续使用